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    發酵罐如何分類?

    作者: 發布時間:2020-08-19 13:36:42點擊:557

    客戶提問:發酵罐如何分類?

    答:分為機械攪拌通風的和非機械攪拌通風發酵罐。按照微生物的生長代謝需要,分為好氣型發酵罐和厭氣型發酵灌。

    發酵罐

    一,發酵罐的使用方法

    1.校正pH電極和溶氧電極。罐體滅菌。根據需要將培養基配入罐體,按要求封好后將罐體放入大滅菌鍋滅菌。

    2.待罐體冷卻后,將其置于發酵臺上,安裝完好;打開冷卻水,打開氣泵電源,連接通氣管道開始通氣,調節進氣旋鈕使通氣量適當。

    3.待溫度穩定,各項參數都正確后,將預搖好的種子接入,開始發酵計時,并開始記錄各種參數。

    4.發酵完畢后清洗罐體和電極,將電極插入有4M氯化鉀的三角瓶中待用。要求填寫登記本,由負責人簽字。

    注意事項:

    罐體滅菌前務必檢查其中液面高度,要求所有的電極都沒于液面以下。對罐體安裝,拆卸和滅菌時要特別小心pH電極和罐體的易損又昂貴部件。

    打開發酵罐電源前務必檢查冷卻水是否已打開,溫度探頭是否已插入槽中,否則會燒壞加熱電路。

    在發酵過程中適當要保持工作臺的清潔,用過的培養瓶及其它物品及時清理,因故濺出的酸堿液或水應立即擦干。

    發酵罐

    二,發酵罐需要具備的要求

    發酵罐應該具備有良好的氣一液一固接觸和混合功能與熱量、質量、動量傳遞功能;在堅持生物反響要求的前提下,下降發酵罐能耗;有良好的熱量交換功能,以維持生物反響合適溫度;有可行的管路份額和儀表控制,適用于滅菌操作和自動化控制。發酵罐的基本條件機械拌和發酵罐是使用機械拌和器的作用,使空氣和發酵液充沛混合,氧在發酵液中溶解,以保證供給微生物成長繁衍、發酵所需的氧氣。發酵罐應該氣動球閥結構嚴密,經得起蒸汽的重復滅菌,內壁潤滑,耐腐蝕功能好,以利于滅菌和減小金屬離子對生物反響的影響。


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